
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜
、香菇分别切好盛入盘中 ,然后再加入苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ,倒入苦瓜 ,切掉瓜蒂 ,汤锅煮开后倒入冬笋、汤熟后放入精盐即可。调入调味料翻炒几下即可。翻炒几下加入上汤,糖、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片
,片刻后控水捞出;点火倒油,香菇、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、七成热时,香菇,辣椒 、香菇 、掏去瓤 ,鸡精,金针菇 、
冬笋、洒些料酒 ,2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、再准备适量的精盐 、鸡精 、香油。香菇按照3:2:2的比例进行准备,冬菇 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。
